27 фильмов о еде: от комедии с Жаном Рено до напряженных триллеров
Большинство фильмов о еде — добрые и жизнеутверждающие и подходят для расслабленного просмотра по вечерам.
Но есть и такие, которые через кулинарию подводят к сложным историческим или философским вопросам. В статье я собрала уютные, вдохновляющие, расслабляющие, а иногда даже пугающие фильмы. Каждый расскажет связанную с едой историю, которая может вызвать умиление, смех и даже ужас.
Фильмы про еду
Крылышко или ножка (L’aile ou la cuisse)
Год выхода: 1976
Жанры: комедия, семейный
Страна: Франция
Режиссер: Клод Зиди
Сценаристы: Клод Зиди, Мишель Фабр
Актеры: Луи де Фюнес, Колюш, Энн Захариас, Жюльен Гиомар, Клоди Жансак, Жорж Шамара, Жан Мартен, Фернан Гио, Жерар Букарон, Антуан Марен
Продолжительность: 1 час 44 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,9
Где смотреть: Disney+ (сервис недоступен в России)
Сюжет. Знаменитый гастрокритик Шарль Дюшмен собирается уйти на пенсию и готовится выпустить свой последний гид по ресторанам Франции. В нескольких заведениях Дюшмену приносят отвратительную еду, которую продвигает недобросовестный промышленник. Он производит синтетические продукты и предлагает подавать в ресторанах фастфуд вместо классических блюд.
Дюшмен возмущен таким поворотом событий и проводит собственное расследование, чтобы поймать бизнесмена-обманщика.
Почему стоит смотреть. Добрый французский фильм о том, как важно сохранять культуру питания и традиции. Дюшмен в исполнении Луи де Фюнеса невероятно забавный, несмотря на роль серьезного критика. Эта комедия оставляет приятное и теплое ощущение после просмотра.
Шеф (Comme un chef)
Год выхода: 2012
Жанры: драма, комедия
Страны: Франция, Испания
Режиссер: Даниэль Коэн
Сценаристы: Даниэль Коэн, Оливье Даза
Актеры: Жан Рено, Микаэль Юн, Рафаэль Агоге, Жюльен Буасселье, Саломе Стевенен, Пьер Вернье, Сантьяго Сегура, Серж Ларивьер, Женевьев Казиль, Исса Думбия
Продолжительность: 1 час 25 минут
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,1
Где смотреть: «Кинопоиск»
Сюжет. Жаки — талантливый повар. Он обожает экспериментировать на кухне, поэтому не приживается в заурядных кафешках. Жаки мечтает работать в высококлассном ресторане. Судьба сводит его с легендарным шеф-поваром Александром Леграном, чье заведение теряет мишленовские звезды и нуждается в обновлении.
Почему стоит смотреть. В фильме показывают, как важно следовать своей мечте и не бросать любимое дело. Жаки не побоялся препятствий на своем пути, несмотря на то, что его кулинарные таланты не замечали и не признавали. Повару приходится работать маляром, потому что опускались руки и срочно понадобились деньги. Судьба и череда комических событий привела его на кухню именитого ресторана.
Ешь, пей, мужчина, женщина (Yin shi nan nu)
Год выхода: 1994
Жанры: драма, мелодрама, комедия
Страны: Тайвань, США
Режиссер: Энг Ли
Сценаристы: Энг Ли, Джеймс Шеймус, Ван Хуэйлин
Актеры: Лун Сихун, Ван Юйвэнь, Жаклин Нг, Ян Куэймэй, Сильвия Чан, Уинстон Чао, Джерри Чань, Чань Чит-Мань, Юй Чэнь, Гуа А-Лэ
Продолжительность: 2 часа 4 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,3
Где смотреть: Amazon Prime (сервис недоступен в России)
Сюжет. Пожилой господин Чу — шеф-повар в дорогом ресторане и отец троих взрослых дочерей. Чу пытается сохранить обычаи и тщательно готовится к еженедельному семейному обеду. Дочери смотрят на жизнь более современно и не понимают стремления отца. У каждой своя жизнь и заботы. За столом родственники пытаются найти баланс между традиционными ценностями и собственными желаниями.
Почему стоит смотреть. Фильм погружает в китайскую культуру и заставляет задуматься о семейных взаимоотношениях. Через еду и подготовку к воскресным обедам Чу пытается выразить любовь к дочерям.
В китайской кулинарии придерживаются древней философии: блюда должны включать баланс энергий и вкусов и сочетать разные типы продуктов — сладких и кислых, мягких и острых, хрустящих и гладких. А состоять — из овощей, рыбы, мяса и круп. Поэтому Чу так тщательно готовится к семейным обедам.
В фильме подробно показаны сцены с приготовлением блюд традиционной китайской кухни: димсамы, копченого мяса, супа из акульих плавников, креветок с лобстером, побегов гороха на утином жиру, тофу с курицей и других. Особенно интересно наблюдать за работой шефа — его невозмутимость завораживает. В любых ситуациях он спокойно и без суеты выполняет свою работу: готовит в ресторане и дома.
Ватель (Vatel)
Год выхода: 2000
Жанры: драма, мелодрама, биография, история
Страны: Франция, Великобритания, Бельгия
Режиссер: Роланд Жоффе
Сценаристы: Жанна Лабрюн, Том Стоппард
Актеры: Жерар Депардье, Ума Турман, Тим Рот, Джулиан Гловер, Джулиан Сэндс, Тимоти Сполл, Мюррэй Лачлан Янг, Хайвел Беннетт, Ричард Гриффитс, Ариель Домбаль
Продолжительность: 1 час 43 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,2
Где смотреть: «Кинопоиск», Okko
Сюжет. Франсуа Ватель, талантливый шеф-повар и управляющий домом принца Конде, организует грандиозные празднества для короля Людовика Четырнадцатого. От этих пиршеств зависит карьера принца. Если угощения и развлечения понравятся королю, Конде назначат главнокомандующим армией, вернут ему положение при дворе и финансирование.
Ватель мастерски решает возникающие проблемы: улаживает конфликты, придумывает новые блюда и развлечения.
Почему стоит смотреть. Фильм основан на реальных событиях и рассказывает о последних днях жизни кулинара Франсуа Вателя. Его считают основателем кейтеринга и создателем многих десертов, например крем шантийи .
Пышные декорации и костюмы переносят в эпоху барокко. Картина дает возможность взглянуть на масштабы подготовки к королевскому торжеству — от закупки продуктов до развлечений.
Неотразимая Марта (Bella Martha)
Год выхода: 2001
Жанры: драма, мелодрама, комедия
Страны: Германия, Италия, Австрия, Швейцария
Режиссер: Сандра Неттельбек
Сценарист: Сандра Неттельбек
Актеры: Мартина Гедек, Максим Фоэрсте, Серджо Кастеллитто, Сибилле Каноника, Катя Штудт, Антонио Ваннек, Идил Юнер, Оливер Броумис, Ульрих Томсен, Август Цирнер
Продолжительность: 1 час 49 минут
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,2
Где смотреть: Amazon Prime (сервис недоступен в России)
Сюжет. Талантливый и педантичный шеф-повар Марта неожиданно становится опекуном своей племянницы Лины после смерти ее матери. На фоне этих перемен Марта встречает итальянского повара Марио, который привносит в ее жизнь не только кулинарное, но и эмоциональное разнообразие.
Почему стоит смотреть. Фильм балансирует между трогательным и смешным и поднимает важные темы: принятие изменений, обретение любви и преодоление личностных барьеров.
Оформление блюд, процесс их приготовления и кулинарная страсть Марты показаны с такой любовью и вниманием к деталям, что аромат и вкус еды чувствуются через экран.
Особенно запомнилась сцена, где Марио, услышав о том, что Лина ничего не ест, хитростью завлек девочку попробовать пасту. В отличие от Марты, повар не пытался накормить ребенка специально, а делал вид, что готовит для себя и просто разговаривает вслух.
Сначала Марио невзначай дал Лине понюхать базилик, затем при ней приготовил томатную пасту и уселся рядом пробовать и расхваливать блюдо. Девочке стало любопытно попробовать, но она не подавала вид. Когда Марио позвали к плите готовить очередной заказ, он отдал тарелку с пастой Лине, а она не удержалась и начала жадно есть. Так повар нашел подход к ребенку, смог его накормить и подружиться.
Черепаховый суп (Tortilla Soup)
Год выхода 2001
Жанры: драма, мелодрама
Страна: США
Режиссер: Мария Риполл
Сценаристы: Том Маска, Вера Блази, Рамон Менендес, Хуи-Линг Уэнг
Актеры: Жаклин Обрадорс, Тамара Мелло, Джуди Херрера, Николай Кински, Элизабет Пенья, Констанс Мари, Трой Раптэш, Кен Марино, Гектор Элизондо, Марисабель Гарсия
Продолжительность: 1 час 42 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 6,5
Где смотреть: Amazon Prime (cервис недоступен в России)
Сюжет. Мартин Нараньо — повар-виртуоз и отец трех взрослых дочерей. Он готовит экзотические блюда и собирает детей вместе каждое воскресенье. За семейными обедами каждый член семьи переосмысляет свою жизнь, отношения и давно похороненные обиды.
Почему стоит смотреть. Перевод названия фильма неверный, Tortilla Soup — это традиционный мексиканский суп с лепешкой-тортильей, и ничего от черепахи в нем нет. В картине много красивых сцен приготовления мексиканской еды — севиче, гуакамоле, чили рельено, тамалес — которые вдохновляют на совместные обеды с родными.
Фильм затрагивает важные темы: семья, восстановление родственных связей, душевное исцеление. Он оставляет после себя теплое послевкусие и заставляет задуматься о собственных отношениях с близкими.
Щепотка перца (Politiki kouzina)
Год выхода: 2003
Жанр: драма
Страны: Греция, Турция, Франция
Режиссер: Тассос Булметис
Сценарист: Тассос Булметис
Актеры: Жорж Коррафас, Иэроклис Михаэлидис, Рения Луизиду, Тамер Карадаглы, Башак Кёклюкая, Тассос Бандис, Стелиос Майнас, Одиссеас Папаспилиопулос, Маркос Оссе, Тодорос Экзархос
Продолжительность: 1 час 48 минут
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,2
Где смотреть: официально — нигде
Сюжет. История одной большой турецко-греческой семьи. Дедушка владел магазином специй в Турции и учил внука — главного героя фильма — разбираться в них: различать запах и вкус, правильно применять. Позже родные разделились: в 1964 году греков выселили с территории Турции. Мальчик тосковал по близким и спасался от грусти приготовлением блюд со специями — как учил дедушка.
Почему стоит смотреть. Повествование идет от лица уже выросшего главного героя. Мальчик любил готовить, но во времена его детства увлечение кулинарией считалось зазорным для мужчины. Фильм-воспоминание погружает в историю греко-турецкого конфликта и рассказывает, как он повлиял на общество.
Здесь много сцен, которые иллюстрируют ценность семьи, рассказывают о культуре еды и важности специй. Например, каждое воскресенье все родственники собирались на обед, который вместе готовили все женщины. Самая опытная передавала секреты блюд более молодым, но добавляла свои детали, которые, впрочем, не всегда делали блюда вкуснее.
Вкус жизни (No Reservations)
Год выхода: 2007
Жанры: драма, мелодрама, комедия
Страна: США
Режиссер: Скотт Хикс
Сценаристы: Кэрол Фукс, Сандра Неттельбек
Актеры: Кэтрин Зета-Джонс, Аарон Экхарт, Эбигейл Бреслин, Патриша Кларксон, Дженни Уэйд, Боб Балабан, Брайан Ф. О’Бирн, Лили Рэйб, Эрик Сильвер, Ария Барейкис
Продолжительность: 1 час 40 минут
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,3
Где смотреть: Amazon Prime (сервис недоступен в России)
Сюжет. Это американский ремейк «Неотразимой Марты». Кейт, главная героиня фильма, — целеустремленный шеф-повар одного из лучших ресторанов Манхэттена. Она полностью поглощена работой и контролирует все — как на своей кухне, так и в жизни.
Но внезапная трагедия меняет привычный уклад: Кейт становится опекуном своей племянницы Зои. Кроме того, в ресторан устраивается новый сушеф Ник. Его свободный и яркий стиль готовки идет вразрез со строгим подходом Кейт. Эти изменения провоцируют множество эмоциональных и комичных ситуаций, которые в итоге помогают Кейт переосмыслить свою жизнь и найти в ней место для любви.
Почему стоит смотреть. В фильме много драматических и комедийных моментов, которые сплетаются в трогательную историю о потере, принятии и любви. Кейт сталкивается со своим страхом — потерей контроля. Ей приходится полностью перестраивать жизнь и отношение ко многим вещам. Она научится заботиться о других и принимать помощь.
Ник — противоположность Кейт. Он простой и открытый мужчина, который своей харизмой завоевывает сердца людей. Он сможет подружиться с Зои, и они вместе найдут подход к сердцу Кейт.
По ходу картины интересно наблюдать за работой на кухне в дорогом ресторане и тем, как устроены внутренние процессы: от выбора продуктов на рынке до прорабатывания меню и приготовления блюд. А еще любопытно посмотреть, как повара готовят обед для всей команды — обычно простые, но с оттенком высокой кухни блюда.
Тост (Toast)
Год выхода: 2010
Жанры: драма, мелодрама, комедия, биография
Страна: Великобритания
Режиссер: С. Дж. Кларксон
Сценаристы: Ли Холл, Найджел Слэйтер
Актеры: Фредди Хаймор, Хелена Бонем Картер, Кен Стотт, Виктория Хэмилтон, Оскар Кеннеди, Фрейзер Хакл, Мэттью МакНалти, Колин Проктер, Киа Пегг, Рилли Ньюболд
Продолжительность: 1 час 30 минут
Рейтинг на «Кинопоиске»: 6,9
Где смотреть: Amazon Prime (сервис недоступен в России)
Сюжет. Мальчик Найджел Слэйтер растет в Англии 1960-х годов в семье, где к еде относятся незамысловато. Они питаются в основном покупными консервами, а коронное блюдо его матери — тост с маслом. Родители Найджела не готовы пробовать новую еду и живут в кулинарных «шорах» — в отличие от мальчика, который мечтает стать поваром.
Вскоре их семью ждет несчастье — мама Найджела умирает, а отец находит новую любовь — женщину, которая прекрасно готовит. Отношения мальчика с мачехой не складываются — они начинают бороться за любовь мужчины с помощью кулинарии.
Почему стоит смотреть. Фильм снят по автобиографической книге кулинара Найджела Слэйтера. Картина показывает, как кулинария может стать способом самовыражения и самореализации, особенно когда кажется, что весь мир настроен против тебя.
Найджел не побоялся быть другим — выбрать уроки домоводства в школе и быть на них единственным мальчиком. Несмотря на то что в его семье никто не готовил разнообразные блюда, он смог осуществить свою мечту и стать кулинаром.
Шоколад (Chocolat)
Год выхода: 2000
Жанры: драма, мелодрама
Страны: Великобритания, США
Режиссер: Лассе Халльстрём
Сценаристы: Роберт Нелсон Джекобс, Джоанн Харрис
Актеры: Жюльет Бинош, Джуди Денч, Альфред Молина, Лена Олин, Джонни Депп, Кэрри-Энн Мосс, Виктория Тивисоль, Хью О’Конор, Петер Стормаре, Лесли Карон
Продолжительность: 2 часа 1 минута
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,9
Где смотреть: Amazon Prime (сервис недоступен в России)
Сюжет. Молодая женщина Виенн приехала во французский городок и открыла там шоколадную лавку. Это событие вызвало переполох: Виенн поступила вразрез со строгими правилами местных жителей.
Почему стоит смотреть. Фильм показывает, что мнение общества может быть разрушительным: жизнь не черно-белая, а многогранная, и у каждого человека свои проблемы и страхи.
Мэр города граф Поль де Рейно рьяно пытается доказать всем свою правильность и навязывает жителям уклад жизни: с кем общаться, когда ходить в церковь и что есть. Хотя у самого много секретов и слабостей. С помощью шоколада Виенн помогает людям освободиться от предрассудков и найти свое истинное «я».
Картина затрагивает важные вопросы традиций, свободы выбора, предрассудков и страха изменений. Виенн помогла одной из жительниц города сбежать от мужа-тирана, когда остальные делали вид, что не замечают ее страданий. Фильм заставляет задуматься о том, как важно быть самим собой и не бояться идти наперекор ожиданиям общества.
Путешествие (The Trip)
Год выхода: 2010
Жанры: драма, комедия
Страна: Великобритания
Режиссер: Майкл Уинтерботтом
Сценарист: Майкл Уинтерботтом
Актеры: Стив Куган, Роб Брайдон, Ребекка Джонсон, Элоди Хэррод, Доля Гавански, Клер Килен, Джастин Эдвардс, Марго Стилли, Анна Стоктон, Керри Шейл
Продолжительность: 1 час 52 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 6,7 балла
Где смотреть: Amazon Prime (сервис недоступен в России)
Сюжет. Друзья Стив и Роб отправляются в гастрономический тур по Северной Англии, чтобы написать для журнала обзор лучших местных заведений. Они посещают различные рестораны и наслаждаются местной кухней. По ходу повествования главные герои разбираются с личными отношениями, делятся карьерными переживаниями и жизненными проблемами.
Почему стоит смотреть. Фильм позволяет отправиться в путешествие по Северной Англии, насладиться умиротворяющими пейзажами и узнать больше о блюдах британской высокой кухни.
Стив и Роб пробуют чупа-чупс из жира утки, жареного голубя, гребешки, треску из равиоли с трюфелем, кролика и ягненка в разных вариациях. Друзья делятся впечатлениями от блюд друг с другом, приправляя все английскими шутками.
Повар для президента (Les saveurs du Palais)
Год выхода: 2012
Жанры: комедия, биография
Страна: Франция
Режиссер: Кристиан Венсан
Сценаристы: Этьен Комар, Кристиан Венсан, Дэниэль Мазе-Дельпюш
Актеры: Катрин Фро, Артур Дюпон, Жан д’Ормесон, Ипполит Жирардо, Жан-Марк Руло, Филипп Юшан, Лоран Пуатрено, Эрве Пьер, Брайс Форнье, Рош Лейбовичи
Продолжительность: 1 час 35 минут
Рейтинг на «Кинопоиске»: 6,8
Где смотреть: «Кинопоиск», Okko, Wink
Сюжет. Гортензия Лабори — шеф-повар из глубинки Франции. В 80-х годах прошлого столетия женщине предложили стать личным шеф-поваром французского президента.
Почему стоит смотреть. Фильм рассказывает реальную историю жизни шеф-повара Даниэль Дельпеш. Она начала свой путь с ресторана в небольшом городке и дошла до президентской кухни. Картина погружает в закулисье Елисейского дворца, где каждый день приходится поддерживать высокие стандарты, соблюдать жесткие дедлайны и сталкиваться с интригами.
Так, коллеги по цеху невзлюбили Гортензию, пускали про нее неприятные слухи, пытались обвинить в чрезмерных тратах на закупку продуктов, но она с достоинством несла свою службу.
Американская кухня (Cuisine américaine)
Год выхода: 1998
Жанр: комедия
Страна: Франция
Режиссер: Жан-Ив Питун
Сценарист: Жан-Ив Питун
Актеры: Джейсон Ли, Эдди Митчелл, Ирен Жакоб, Изабель Пети-Жак, Сильви Лоийе, Тибо де Монталембер, Энтони Валентайн, Мишель Мюллер, Изабель Лепренс, Лоран Жандрон
Продолжительность: 1 час 32 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 6,7
Где смотреть: Amazon Prime (сервис недоступен в России)
Сюжет. Лоренцо, американский повар-самоучка, прилетает в Париж и устраивается на работу к известному французскому ресторатору. На новом месте Лоренцо предстоит пройти непростой путь. Его ждут разочарования, взлеты и падения.
Почему стоит смотреть. Душевная комедия рассказывает о столкновении двух противоположностей: французских гастрономических традиций и американского прагматизма. Молодой американский повар, благодаря своей настойчивости и упорству, помог ресторану сохранить звезды. Он приготовил и предложил гостям новое блюдо не из меню, несмотря на запрет от шеф-повара. Такой поворот вызвал фурор на французском гастрономическом рынке.
Уроки шоколада (Lezioni di cioccolato)
Год выхода: 2007
Жанр: комедия
Страна: Италия
Режиссер: Клаудио Капеллини
Сценаристы: Фабио Бонифаччи, Кристиан Поли
Актеры: Лука Арджентеро, Виоланте Плачидо, Нери Маркоре, Хассани Шапи, Моника Скаттини, Франческо Паннофино, Вито, Джозефиа Форли, Маттео Олеотто, Роландо Равелло
Продолжительность: 1 час 38 минут
Рейтинг на «Кинопоиске»: 6,1
Где смотреть: официально — нигде
Сюжет. Рабочий Камаль мечтает выучиться на шоколатье, но по вине босса Мэттиа получает травму на стройке. Чтобы избежать проблем с законом, Мэттиа соглашается на сделку — пойти на кулинарные курсы вместо Камаля. Это переворачивает жизнь босса вверх ногами.
Почему стоит смотреть. Это одновременно комичный и романтичный фильм. Красивые виды Италии придают картине дополнительное очарование.
Мэттиа приходится совмещать работу на стройке и обучение на курсах. Ему приходится выкручиваться, чтобы остаться студентом. Герой вынужден много практиковаться: растапливать шоколад, готовить конфеты, придумывать начинки. Сначала получается плохо, но вместе с Камалем они даже победят в кулинарном конкурсе. «Уроки шоколада» идеально подойдут для расслабляющего вечернего просмотра.
Джули и Джулия: готовим счастье по рецепту (Julie & Julia)
Год выхода: 2009
Жанры: драма, мелодрама, биография
Страна: США
Режиссер: Нора Эфрон
Сценаристы: Нора Эфрон, Джули Пауэлл, Джулия Чайлд, Алекс Прад’хомме
Актеры: Мэрил Стрип, Эми Адамс, Стэнли Туччи, Крис Мессина, Линда Эмонд, Хелен Кэри, Мэри Линн Райскаб, Джейн Линч, Джоан Бак, Кристал Ноэль
Продолжительность: 2 часа 3 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,6
Где смотреть: Amazon Prime (сервис недоступен в России)
Сюжет. Джулия Чайлд и Джули Пауэлл — две женщины из разных времен, которых объединяет любовь к готовке. Джулия прошла непростой путь к успеху, но в итоге стала известным автором книг рецептов и ведущей кулинарного шоу. Джули — оператор кол-центра. Она находит вдохновение в книге Чайлд и заводит кулинарный блог, который меняет ее жизнь.
Почему стоит смотреть. Фильм основан на реальных историях жизни двух женщин-кулинаров. История Джулии развивается на ярких улочках Парижа 50-х годов, история Джули — в Нью-Йорке начала 2000-х. Картина создает ощущение путешествия во времени.
Джули в фильме готовит по рецептам из кулинарной книги Джулии «Уроки французской кулинарии»: беф бургиньон, утку с апельсинами, лобстера термидор, шоколадное суфле. Все эти блюда вызывают невероятный аппетит.
Повар на колесах (Chef)
Год выхода: 2014
Жанры: комедия, драма, семейный
Страна: США
Режиссер: Джон Фавро
Сценарист: Джон Фавро
Актеры: Джон Фавро, София Вергара, Джон Легуизамо, Скарлетт Йоханссон, Оливер Платт, Бобби Каннавале, Дастин Хоффман, Эмджей Энтони, Эми Седарис, Роберт Дауни мл.
Продолжительность: 1 час 54 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7
Где смотреть: «Кинопоиск», Okko
Сюжет. После громкого конфликта с кулинарным критиком талантливый шеф-повар Карл Каспер теряет работу в престижном ресторане. Вдохновленный поддержкой друзей и семьи, Карл решает начать все с чистого листа и открывает собственный фуд-трак с кубинской уличной едой.
Почему стоит смотреть. Добрый и жизнеутверждающий фильм — путешествие по Америке. Карл реализовывает свой кулинарный талант, когда может больше ни от кого не зависеть. Он решает готовить в фуд-траке знаменитый кубинский сэндвич.
Повар вместе с другом и по совместительству сушефом вкладывают в блюдо всю душу. Они маринуют мясо по уникальному рецепту, обжаривают хлеб на сливочном масле и добавляют начинку. Такой сэндвич не оставляет никого равнодушным. Многие хотят попробовать легендарное блюдо — за перемещениями фуд-трака следит вся Америка и набирается очередь.
Карл попутно решает остальные проблемы в своей жизни: улучшает свои отношения с сыном и бывшей женой, а такой успех кубана сэндвичей приводит к мировой с кулинарным критиком, из-за которого все и началось.
Пряности и страсти (The Hundred-Foot Journey)
Год выхода: 2014
Жанры: драма, мелодрама, комедия
Страны: США, Индия, ОАЭ
Режиссер: Лассе Халльстрем
Сценаристы: Стивен Найт, Ричард Ч. Мораис
Актеры: Хелен Миррен, Ом Пури, Маниш Дайал, Шарлотта Ле Бон, Амит Шах, Фарзана Дуа Элахе, Диллон Митра, Ариа Пандья, Мишель Блан, Клеман Сибони
Продолжительность: 2 часа 2 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,5
Где смотреть: Amazon Prime (сервис недоступен в России)
Сюжет. Семья эмигрантов из Индии открыла ресторан в маленьком городке на юге Франции — напротив традиционного ресторана с мишленовской звездой. Соперничество индийской и французской кухонь привело к жесткому культурному противостоянию между соседями, но также принесло и неожиданные приятные открытия.
Почему стоит смотреть. Этот душевный фильм показывает, как еда помогает достичь понимания несмотря на различия в культурах. Главные герои будут создавать новые блюда и открывать сочетания вкусов французской и индийской кухонь. Так появляются традиционные французские блюда на индийский манер: цыпленок в соусе с карри, мясо по-бургундски со специями. Свежее прочтение блюд принесло ресторану новую звезду, доказывая, что еда — это искусство. А оно не имеет границ.
Маленький лес (Liteul poreseuteu)
Год выхода: 2018
Жанры: драма, комедия
Страна: Южная Корея
Режиссер: Им Сун-не
Сценаристы: Хван Сон-гу, Дайсукэ Игараси
Актеры: Ким Тхэ-ри, Рю Джун-ёль, Мун Со-ри, Чин Ги-джу, Чон Гук-хян, Пак Вон-сан, Чон Джун-вон, Огу, Чан Джэ-хи, Ок Су-бун
Продолжительность: 1 час 44 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,5
Где смотреть: Amazon Prime (сервис недоступен в России)
Сюжет. Девушка Хе-вон, главная героиня, вернулась в родное село, чтобы отдохнуть от городской суеты и восстановить душевное равновесие. Хе-вон учится жить в деревне: выращивает продукты, готовит домашнюю еду, общается с друзьями и постепенно восстанавливает связь с природой и собой.
Почему стоит смотреть. Уютный и спокойный фильм о жизни в корейской деревне. Хе-вон готовит блюда, которые раньше делала ее мать: картофельный хлеб, крем-брюле, кимпаб, кимчи, каштаны, напиток макколи и другие. Главный акцент картины — процесс приготовления еды, который создает ощущение теплоты и уюта.
Одуванчик (Tanpopo)
Год выхода: 1985
Жанр: комедия
Страна: Япония
Режиссер: Дзюдзо Итами
Сценарист: Дзюдзо Итами
Актеры: Цутому Ямадзаки, Нобуко Миямото, Кодзи Якусё, Кэн Ватанабэ, Рикия Ясуока, Киндзо Сакура, Ёси Като, Хидэдзи Отаки, Фукуми Курода, Сэцуко Синой
Продолжительность: 1 час 54 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,3
Где смотреть: Max (сервис недоступен в России)
Сюжет. Два дальнобойщика Горо и Гун заехали перекусить в придорожную лапшичную. Они увидели там бедствующую женщину Тампопо, хозяйку-вдову, которая едва справляется с кафе, сыном и собственной жизнью. Горо и Гун решили помочь Тампопо — научить ее кулинарному искусству приготовления рамена и сделать ее лапшичную лучшей в округе.
Почему стоит смотреть. Фильм состоит из основной сюжетной линии про лапшичную Тампопо и множества коротких параллельных историй: от любовных до криминальных драм, каждая из которых связана с темой еды. Такие вставки делают «Одуванчик» многослойным и непредсказуемым.
В фильме основная история посвящена рамену. Можно узнать, как готовить лучший бульон, как сделать идеальную лапшу, насколько тонко нарезать свинину и другие хитрости.
Большая ночь (Big Night)
Год выхода: 1996
Жанры: драма, мелодрама
Страна: США
Режиссеры: Кэмпбелл Скотт, Стэнли Туччи
Сценаристы: Стэнли Туччи, Джозеф Тропиано
Актеры: Стэнли Туччи,Тони Шэлуб, Минни Драйвер, Иэн Холм, Изабелла Росселлини, Эллисон Дженни, Марк Энтони, Кэролайн Аарон, Кэмпбелл Скотт, Сьюзэн Флойд
Продолжительность: 1 ч 49 м
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7
Где смотреть: Amazon Prime (сервис недоступен в России)
Сюжет. Два брата, Примо и Секондо, владеют итальянским рестораном, которому грозит банкротство. Примо — страстный и талантливый шеф-повар, который готовит традиционные итальянские блюда. Секондо — управляющий, который всеми силами пытается спасти бизнес. Последней надеждой братьев становится «большая ночь» — роскошный ужин для известного джазового музыканта.
Почему стоит смотреть. Фильм погружает в Америку 1950-х годов. Костюмы, музыка, обстановка ресторана — все это создает аутентичную атмосферу того времени.
Для важного вечера братья готовят традиционные итальянские блюда: суп из молодых овощей, ризотто с морепродуктами и соусом песто, тимпано, запеченного молочного поросенка, фриттату с кростини. Все гости отлично провели время, даже несмотря на то, что вечер пошел не по плану.
В центре сюжета не только борьба за выживание ресторана, но и взаимоотношения двух братьев. Это история о семейных узах, амбициях, страсти и компромиссах. Через конфликты и взаимодействие главных героев мы ныряем в настоящую глубину человеческих чувств.
Душевная кухня (Soul Kitchen)
Год выхода: 2009
Жанры: драма, комедия
Страны: Германия, Франция, Италия
Режиссер: Фатих Акин
Сценаристы: Фатих Акин, Адам Боусдукс
Актеры: Адам Боусдукс, Мориц Бляйбтрой, Фелина Рогган, Анна Бедерке, Бироль Юнель, Дорка Гриллуш, Вотан Вильке Мёринг, Лукас Грегорович, Демир Гёкгель, Джем Акин
Продолжительность: 1 час 39 минут
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,1
Где смотреть: «Кинопоиск»
Сюжет. Зинос Казанзакис открыл ресторан «Душевная кухня» в Гамбурге. Заведение кажется обыкновенным местом, где подают блюда во фритюре. Но все меняется, когда приходит эксцентричный шеф-повар.
Почему стоит смотреть. Фильм полон юмора и комичных историй. Первое, что сделал новый шеф — полностью поменял привычное меню и разогнал всех постоянных гостей. Ресторан и так терпел крах, так еще нагрянули налоговая и санитарная проверки, которые пригрозили закрытием. Кажется, что дела совсем плохи, но Зинос с командой смогли найти выход, и «Душевная кухня» стала популярным тусовочным местом.
Параллельно с заботой о ресторане Зиносу приходится решать вопросы со своей больной спиной, девушкой и братом, который недавно вышел из тюрьмы.
Картина погружает в атмосферу кулинарных экспериментов и борьбы с повседневными трудностями. «Душевная кухня» по-домашнему уютна: красивые кадры еды, нетипичный интерьер ресторана и яркие сцены Гамбурга.
Приятного аппетита (Bon appétit)
Год выхода: 2010
Жанры: драма, мелодрама
Страны: Испания, Германия, Швейцария, Италия, Франция
Режиссер: Давид Пинильос
Сценаристы: Пако Кабесас, Давид Пинильос, Хуан Карлос Рубио
Актеры: Унакс Угальде, Нора Чирнер, Джулио Мария Беррути, Херберт Кнауп, Элена Ирурета, Ксения Тостадо, Сабина Шнеебели, Райнер Гульденер, Сусанна Гомес, Марта Альтолагирре
Продолжительность: 1 час 31 минута
Рейтинг на «Кинопоиске»: 6,7
Где смотреть: официально — нигде
Сюжет. Молодой повар Даниель переезжает в Цюрих, чтобы работать в престижном ресторане. Там он встречает сомелье Ханну, и между ними возникает чувства. Даниэль оказывается перед сложным выбором между престижной карьерой и любовью.
Почему стоит смотреть. Основная линия фильма — любовная драма. История разворачивается в одном из австрийских ресторанов с отлаженными процессами. Каждый день повара готовят разные блюда: филе миньон, лобстеров, кефаль, треску.
А после работы команда ресторана живет своей обычной жизнью: они тусуются, знакомятся, влюбляются, ссорятся, расстаются.
Шеф Адам Джонс (Burnt)
Год выхода: 2015
Жанры: драма, комедия
Страны: США, Великобритания
Режиссер: Джон Уэллс
Сценаристы: Стивен Найт, Майкл Калеснико
Актеры: Брэдли Купер, Сиенна Миллер, Омар Си, Даниэль Брюль, Риккардо Скамарчо, Ума Турман, Эмма Томпсон, Сэм Кили, Генри Гудман, Мэттью Риз
Продолжительность: 1 час 41 минута
Рейтинг на «Кинопоиске»: 6,9
Где смотреть: «Кинопоиск», Okko
Сюжет. Адам Джонс, талантливый, но скандально известный шеф-повар с двумя мишленовскими звездами, потерял все из-за наркозависимости и своего эго. Теперь он решает вернуться в ресторанный бизнес и собирает команду талантливых поваров. Адам перезапускает ресторан в Лондоне и прилагает все усилия, чтобы получить третью мишленовскую звезду.
Почему стоит смотреть. В фильме показано закулисье ресторана высокой кухни. Адам и команда пройдут непростой путь до признания и справедливой высокой оценки их работы. Шеф столкнется с предательством и снова опустится на самое дно, но сможет побороть свои слабости и эго, выпутаться из неприятностей и получить желаемое.
Восхитительно (Délicieux)
Год выхода: 2021
Жанры: драма, комедия, история
Страны: Франция, Бельгия
Режиссер: Эрик Беснард
Сценаристы: Эрик Беснард, Николя Бухриф
Актеры: Грегори Гадебуа, Изабель Карре, Бенжамен Лаверн, Гийом де Тонкедек, Кристиан Буйетт, Лоренцо Лефевр, Мари-Жюли Бо, Лоран Бато, Манон Комбэ
Продолжительность: 1 час 52 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,7
Где смотреть: «Кинопоиск»
Сюжет. Талантливого шеф-повара Монсерона унизили и выгнали из замка графа, где он служил. Шеф вернулся в свой разрушенный дом с намерением больше никогда не готовить. Но к Монсерону пришла незнакомка и попросила обучить ее кулинарии. Девушка вернула Монсерону вкус к жизни и уверенность в том, что он лучший повар в округе. Главное — герои открыли один из первых ресторанов в стране и смогли изменить отношение к культуре еды во Франции 18 века.
Почему стоит смотреть. Этот неспешный фильм с красивыми костюмами и французским антуражем показывает, как тяжело общество принимает перемены и новаторов. Например, в то время считали, что опасно есть картошку и все, что растет под землей, — кроме привычных свеклы и моркови. Но гениальный шеф нашел способ показать, что картофель — вкусный и питательный овощ.
Рецепт любви (La passion de Dodin Bouffant)
Год выхода: 2023
Жанры: драма, мелодрама, история
Страна: Франция
Режиссер: Чан Ань Хунг
Сценаристы: Чан Ань Хунг, Марсель Руфф
Актеры: Жюльет Бинош, Бенуа Мажимель, Эммануэль Салинже, Патрик д’Асумсао, Галатея Беллуджи, Ян Хамменекер, Фредерик Фисбах, Бонни Шанье-Равуар, Жан-Марк Руло, Янник Ландрейн
Продолжительность: 2 часа 15 минут
Рейтинг на «Кинопоиске»: 7,5
Где смотреть: Okko, Wink, Kion
Сюжет. Два повара, Эжени и Доден, живут и творят кулинарные шедевры во французском поместье.
Почему стоит смотреть. Красивый фильм о любви между мужчиной и женщиной и о страсти к вкусной еде. Эжени и Доден создают гастрономические шедевры своего времени. На кухнях в 19 веке было очень жарко: готовили на плитах, которые топились дровами.
Сами сцены с приготовлением блюд завораживают. Каждое действие — разделка курицы, приготовление бульона или соуса к овощам — отточены и даются героям с невероятной легкостью. Самое запоминающееся блюдо — десерт «Запеченная Аляска»: мороженое под меренговой шапкой.
Меню (The Menu)
Год выхода: 2022
Жанры: триллер, комедия
Страна: США
Режиссер: Марк Майлод
Сценаристы: Сет Рейсс, Уилл Трэйси
Актеры: Рэйф Файнс, Аня Тейлор-Джой, Николас Холт, Хонг Чау, Джанет Мактир, Пол Адельштейн, Джон Легуизамо, Эйми Карреро, Рид Бирни, Джудит Лайт
Продолжительность: 1 час 47 минут
Рейтинг на «Кинопоиске»: 6,7
Где смотреть: Amazon Prime (сервис недоступен в России)
Сюжет. Группа избранных приезжает в эксклюзивный ресторан на удаленном острове, чтобы попробовать кухню именитого шеф-повара. Постепенно званый ужин принимает неожиданный и мрачный оборот.
Почему стоит смотреть. Это камерный триллер про снобов и богачей. Фильм держит в напряжении: приходится постоянно задаваться вопросами, что будет дальше, кто следующий и почему именно он оказался в ресторане в этот вечер.
Гениальность шеф-повара и его фанатичное отношение к еде поражает и пугает одновременно: каждое блюдо из меню раскрывает секрет одного из гостей, который влечет за собой последствия.
Точка кипения (Boiling Point)
Год выхода: 2020
Жанры: триллер, драма
Страна: Великобритания
Режиссер: Фил Барантини
Сценаристы: Фил Барантини, Джеймс Каммингс
Актеры: Стивен Грэм, Винетт Робинсон, Элис Мэй Фитэм, Рэй Пантаки, Ханна Уолтерс, Малачи Кирби, Идзука Хойл, Таз Скайлар, Лорин Аджуфо, Джейсон Флеминг
Продолжительность: 1 час 32 минуты
Рейтинг на «Кинопоиске»: 6,9
Где смотреть: «Кинопоиск», Okko
Сюжет. Шеф-повар Энди Джонс спешит на работу в ресторан. Но в этот день все идет не так: из-за проблем с алкоголем жена выгоняет Энди из дома, санинспектор выявляет в ресторане нарушения и отбирает у заведения две мишленовские звезды, сотрудники вспоминают прошлые конфликты.
В это время в зале ждут свои заказы хамоватые и бесцеремонные клиенты, а еще — ресторанный критик, который намеревается рассказать о ресторане «всю правду».
Почему стоит смотреть. На полтора часа вы погрузитесь во внутрянку ресторана, где за один вечер произойдет все плохое, что только может быть: проверка санинспекции, нехватка продуктов для блюд, ошибки сотрудников — и все это при полной посадке в зале. По общей атмосфере картина напоминает сериал «Медведь»: вся команда будет орать, психовать и пытаться хоть как-то доработать этот вечер.
Еще больше напряжения придает эффектный операторский прием — весь фильм сняли одним кадром.
Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood