Еда
Все, чтобы подружить вас с готовкой: рецепты, разборы составов, оснащение кухни и споры о вкусах
Написать пост или вопрос…
«Питаться скучно и пресно я не готов»: мы тратим на еду около 70 000 ₽ в месяц
Мне 39, живем в Москве втроем — с женой и 10-летним ребенком. Работаю на себя, автоподборщиком. Я люблю еду и готов на нее...
Какая у вас любимая выпечка из слоеного теста?
Слоеное тесто — легкое, воздушное и хрустящее изделие, из которого делается традиционная венская выпечка, известная по всему...
«Придает сочности блюду»: рецепт рубленых куриных котлет с кабачком
Когда мы с мужем начали взрослую самостоятельную жизнь, денег было не особо много. Из мяса в нашей морозилке обычно была...
Каким кулинарным хитростям вас научила мама или бабушка?
Готовить я по большей части училась сама, но даже сейчас замечаю, что какие-то вещи на кухне делаю в точности как моя мама...
Понимаете ли вы разницу между пирожными макарон и макарун?
А вы знаете, как различаются макарон и макарун? Удивительно, как всего одна маленькая буковка может поменять один десерт...
«Сырники — это только по любви»: что приготовить, чтобы порадовать близких
Для многих людей еда — особый язык любви и заботы. Мы поинтересовались у читателей Тинькофф Журнала, какими блюдами...
Трачу на еду в Екатеринбурге меньше 7000 ₽ в месяц
Мне 33 года. У меня есть супруга, детей нет. Живу в городе Екатеринбурге. В данный момент я безработный. Когда работал...
Ореховая коса и маринованные баклажаны: рецепты от владелицы ресторана
Театр начинается с вешалки — это знают все. А с чего начинается ресторан? Каких только мнений я не слышала, каких только...
«Было интересно, на что хватит 1000 ₽»: какие продукты я купила на Сенном рынке в Петербурге
На днях меня разозлили невкусная хурма и грейпфруты за 400 ₽, и я решила поехать за овощами и фруктами на Сенной рынок…
«Вместо сахара добавляю мед»: рецепт финикового торта со сливочно-банановым кремом
Много лет назад я готовила этот торт по просьбе своего сына. В какой-то момент журнал с рецептом потерялся, а наизусть я его...
9 полуфабрикатов, которые сэкономят время на кухне
Когда нет времени и сил готовить, замороженные полуфабрикаты становятся настоящим спасением. Мы спросили у читателей Т—Ж...
Какой ваш любимый десерт?
Думаю, каждый хоть немного, но любит полакомиться вкусными десертами. Сегодня в каждой кондитерской, пекарне на углу, кафе...
Мой рецепт: шоколадный пирог
Для самых сильных сладкоежек прям рекомендую. Данный пирог можно кушать маленькими порциями с наслаждением. Время...
Мой рецепт: салат из хурмы и моцареллы с фисташками
Вариацию этого салата я впервые увидела этой осенью в Dean & DeLuca в Токио. Мне он показался очень необычным и безумно...
Расскажите о своих кулинарных неудачах
Мои попытки приготовить что-то новое нередко становятся иллюстрацией поговорки «первый блин комом». Однажды мне захотелось...
