Обложка потока "Подготовка"
Подготовка

Подготовка

Помогаем подружиться с готовкой и освоить базовые техники

«Теперь спокойно режу лук»: 10 лайфхаков, которыми стоит воспользоваться на кухне

Один из способов тратить на готовку меньше сил и времени — пользоваться маленькими поварскими хитростями. Мы спросили...

«Теперь спокойно режу лук»: 10 лайфхаков, которыми стоит воспользоваться на кухне

Зачем разогревать духовку заранее?

В рецептах всегда пишут: «Поставьте блюдо в предварительно разогретую духовку». А почему? Почему нельзя поставить...

Зачем разогревать духовку заранее?

Можно ли делать сырники из прокисшего творога?

Люблю творог: ем его просто так на завтрак, часто жарю сырники, делаю запеканки. Но пару раз недоглядела, и он прокис...

Можно ли делать сырники из прокисшего творога?

Можно ли научиться готовить онлайн?

Хочу научиться готовить. Пойти на очный курс возможности нет, поэтому рассматриваю варианты онлайн. Но боюсь...

Можно ли научиться готовить онлайн?

Безопасно ли добавлять глутамат натрия в домашнюю еду?

Увидела у одного кулинарного блогера, что он добавляет глутамат натрия в домашний соус для салата. Это меня поразило...

Безопасно ли добавлять глутамат натрия в домашнюю еду?

Как в газовой духовке одновременно выпекать два батона?

У меня газовая духовка — самая обычная, без дополнительных функций. После долгих экспериментов подобрал режимы, на которых...

Как в газовой духовке одновременно выпекать два батона?

Как правильно жарить картошку?

Подскажите, в чем проблема: жарю картошку минут по двадцать, иногда больше, корочка есть, а сами кусочки твердые и сырые...

Как правильно жарить картошку?

Как вкусно приготовить печенку?

Очень люблю печенку. Обычно готовлю только куриную, но есть же много других видов: говяжья, свиная, утиная. Расскажите...

Как вкусно приготовить печенку?
Галина Кушнир
Галина Кушнир
17K
Что делать?

Какую сковороду выбрать, чтобы еда не пригорала?

Когда жарю еду, продукты часто пригорают, прилипают и превращаются в кашу. Это сильно влияет на вкус и вид готовых блюд...

Какую сковороду выбрать, чтобы еда не пригорала?

Как правильно варить макароны?

Вроде бы макароны — самое простое блюдо. Но у меня они частенько не получаются: то слипнутся, то разварятся. Выходят...

Как правильно варить макароны?

«Дубовые листочки добавляем для хруста»: 7 популярных заготовок на зиму

Осеннее консервирование — это хобби, повод провести время с семьей и способ сэкономить. Домашнее вкуснее покупного, и всегда...

«Дубовые листочки добавляем для хруста»: 7 популярных заготовок на зиму

«Вкус ценнее времени и денег»: 6 причин делать заготовки на зиму

Консервированные огурцы и помидоры давно перестали быть в дефиците. Но каждую осень некоторые люди достают из кладовки банки...

«Вкус ценнее времени и денег»: 6 причин делать заготовки на зиму

Делаете заготовки на зиму или покупаете все в магазине?

Соленые огурцы — моя любовь с детства. Трехлитровая банка в моей семье легко съедалась за два дня — под макароны по-флотски...

Делаете заготовки на зиму или покупаете все в магазине?